ベーシックな「里山ごはん」。その日届く食材によって内容が変わる日替わりのお弁当で、煮物や揚げ物など一通りのお料理を楽しめる、内容たっぷりの一箱となっています。毎日飽きずに色々な味を楽しみたい方やバランスの良い食事を摂りたい方におすすめ。日々違う里山の四季や地域の色をお楽しみいただければと思います。

（小）本体価格 1,100円（税込1,188円）

（大）本体価格 1,400円（税込1,400円）

※ 写真のお弁当は（大）となります。お味噌汁とデザートは別売となります。

ご自宅でのお祝いや職場での歓送迎会など特別なお席向けに、季節感あふれる彩りでそれぞれのお席にふさわしい吟味した材料でお作りさせていただく、幕の内タイプの里山ごはんです。
素材や調理法にこだわり抜いたお食事を是非ご賞味ください。

本体価格 2,000 円（税込2,160円）より

※ ご予算にあった内容でお作りをさせていただきます。写真は税込2,160円の内容となります。

※ 内容は季節によって変更いたします。

地域の肉屋さんと相談しながら試行錯誤を重ね出来上がった『国産牛ステーキ弁当』。
質の良さはもちろん、誰でも食べやすく柔らかな部位に限定して使用した国産牛のステーキを1枚丸々、伊豆大島の天然塩や季節の野菜とともに上品に仕上げています。

里山ごはん定番である自然の恵みたっぷりのおかずも盛りだくさんに添えておりますので、健康志向の方や、色々な食材を少しずつ楽しみたい方にもおすすめのお弁当です。

本体価格 2,500円（税込 2,700円）

※ 副菜等の内容は季節によって変更いたします。

市場より直接仕入れる脂の乗った銀ダラを、自家製味噌に漬け込み、ガスオーブンで一気に香ばしく焼き上げたお弁当です。地元産の麹をたっぷり使用した味噌の風味が銀ダラの旨みと絶妙に調和し、ご飯が進む一箱。

銀ダラは白身魚の中でも特に脂が多く、しっとりとした食感が特徴です。漬け込むことで、身が引き締まり風味が増して、表面は香ばしく、中はふっくらとした仕上がります。旨味が存分に引き出された自慢の魚料理とともに、旬の里山の恵みをお召し上がりください。

（小）本体価格 1,300円（税込1,404円）

（大）本体価格 1,728円（税込1,600円）

※ 副菜等の内容は季節によって変更いたします。

※ 写真のお弁当は（大）となります。お味噌汁とデザートは別売となります。

里山ごはん定番の「鶏の醤油麹焼き」。町田の里山「大谷里山農園」で天日にさらしながら丁寧に一年間熟成させてつくりあげる自家製の醤油と、町田の老舗麹屋「井上糀店」の米麹を合わせた醤油麹に、季節ごとに厳選するブランド鶏のもも肉を一晩漬け込みます。

醤油麹がもつ発酵の力は素材の旨みを引き出す効果があり、鶏肉は一層柔らかくジューシーに仕上がって、その奥深い旨みをいっぱいに楽しむことができます。メニューに悩んだ方は、まずこちらをお試しください。町田の里山を象徴する自然の恵みたっぷりのお弁当です。

（小）本体価格 1,100円（税込1,188円）

（大）本体価格 1,400円（税込1,512円）

※ 写真のお弁当は（大）となります。※ 副菜等の内容は季節によって変更いたします。